L’art de la viticulture en harmonie avec la nature est au cœur de Miraval. Fruit d’une collaboration entre la famille Perrin et Brad Pitt, la propriété est un vignoble et un domaine viticole situés à Correns, en Provence, en France. La propriété est célèbre pour son champagne rosé, Fleur de Miraval. Depuis son lancement en 2012, le rosé est devenu une sensation mondiale parmi les vins liés aux célébrités.
Où est situé le Miraval ?
Miraval est situé sur un site antique en Provence, près de la Via Aurelia, une route importante construite pour faciliter l’expansion romaine au IIIe siècle avant Jésus-Christ. La propriété a une histoire qui remonte à plusieurs siècles, en tant que centre de pratiques monastiques et résidence pour les membres de la cour royale française.
Aujourd’hui, Miraval appartient à Brad Pitt et Angelina Jolie et se consacre aux arts – musique, cinéma, théâtre, gastronomie locale et vins fins. Il abrite également un nombre impressionnant d’équipements, dont un spa, une salle de sport, une piste d’hélicoptère et des piscines intérieure et extérieure.
Alors que la bataille juridique entre Jolie et Pitt s’éternise, le couple continue de travailler à Miraval. Leur relation avec la famille Perrin, célèbre pour son château de Beaucastel, a permis de produire des vins rosés très appréciés, en particulier en 2012.
Les vignobles sont-ils cultivés de manière biodynamique ?
Miraval, situé en Provence, est l’un des meilleurs domaines viticoles de France. Elle est connue pour produire des vins rosés intenses à base de grenache et de cinsault. Les vignobles sont cultivés de manière biodynamique ; ils ne sont pas irrigués et aucun pesticide n’est utilisé, ce qui permet aux vignes de s’épanouir naturellement et sans nuire à l’environnement. Le sol est riche en argile et en calcaire, ce qui en fait un endroit idéal pour la viticulture.
Grâce à un partenariat avec la famille Perrin, célèbre pour son château de Beaucastel, Miraval s’est forgé une réputation pour ses vins rosés de grande qualité au cours de la dernière décennie. Son champagne rosé, Fleur de Miraval, a été plébiscité par les consommateurs et les experts en vin.
La cave est dirigée par Tony Tiso, fils du propriétaire et vigneron passionné. Il a suivi la vision de son père dans le vignoble, la cave et la chaîne d’embouteillage, en veillant à ce que des vins de la plus haute qualité soient produits de manière constante. Il suit également les derniers développements en matière de viticulture et de production de vin afin de produire des vins qui reflètent la terre sur laquelle ils sont cultivés.
Quel est le terroir de Miraval ?
Le terroir de Miraval, c’est-à-dire les conditions de culture propres à chaque cépage, joue un rôle important dans la détermination de la qualité d’un vin. Les conditions climatiques, les racines de la vigne et le sol s’entremêlent dans une alchimie complexe qui aboutit à un vin qui ne ressemble à aucun autre.
Le terroir de Miraval est le cœur du domaine et le symbole de l’art de la viticulture en harmonie avec la nature. Le terroir est un paysage magnifique et luxuriant où les arbres sont plantés sur les terrasses et où des kilomètres de bois incrustés de lichen couvrent les collines. Ce terroir se retrouve dans le Millésime Miraval Rose, d’une jolie couleur rose pétale aux reflets brillants qui rappelle instantanément la Provence. Ce vin aux arômes de fruits frais, à l’acidité racée, trouve son équilibre dans des notes minérales et salines.
Il est issu des meilleurs terroirs du château, ainsi que de vignobles sélectionnés dans les meilleurs endroits de Provence. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, en partie en terrasses, à une altitude moyenne de 1 200 pieds au-dessus du niveau de la mer. Cette vallée à l’air frais offre une plus grande variation de température diurne qui permet aux raisins d’exprimer tout leur potentiel.
Quelle est la caractéristique des vins de Miraval ?
Lorsque Brad Pitt et Angelina Jolie ont acheté Miraval en 2011, ils se sont associés à l’une des familles de vignerons les plus célèbres de France. Le domaine produit ainsi plusieurs cuvées de grande qualité, qui sont distribuées dans le monde entier et ont déjà acquis une renommée internationale.
Le vignoble renommé compte plusieurs variétés de raisins, dont le cinsault, le grenache, le rolle et la syrah. Ces cépages sont assemblés pour produire une gamme de vins qui expriment le caractère provençal et la douceur méditerranéenne.
Outre les deux rosés, le Château Miraval produit également un vin rouge et un vin blanc. Les terroirs des Côtes de Provence et de l’IGP Méditerranée donnent à ces vins une expression subtile, alliant minéralité et acidité.